大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于生態(tài)銅廠菌子之鄉(xiāng)的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹生態(tài)銅廠菌子之鄉(xiāng)的解答，讓我們一起看看吧。
1京川野菌王(總店)
推薦理由：雞湯鍋底，味濃湯鮮，雞縱甜，茶樹菇脆。湯品種類多，美味又營(yíng)養(yǎng)，生意火爆相當(dāng)實(shí)惠，值得一去哦。店家的瓦罐排骨很好吃，因?yàn)橛猛吖逕踔笈殴遣粋巢臓I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，是營(yíng)養(yǎng)湯膳的最佳煨制方式。配于多種食材和名貴藥材，真正做到了營(yíng)養(yǎng)復(fù)合和膳食功效。排骨爛而不柴，肥而不膩，清香滿口。
地址：關(guān)興路180號(hào)(關(guān)上野生菌一條街)
‘雞樅‘從種類上分白頭和黑頭，白頭雞樅味道較好些；從形狀上分骨朵和傘狀，骨朵味道較好，香味更足。
‘見水青‘，當(dāng)?shù)厝硕际沁@個(gè)叫法，因?yàn)樗鏊畷?huì)變成很深的藍(lán)綠色。吃起來(lái)口感特別順滑，鮮嫩多汁。就是顏色看個(gè)讓人有些害怕。
‘牛肝菌‘，外型好似一團(tuán)牛肝，肉質(zhì)肥厚，與火腿青椒爆炒特別下飯。
‘火碳菌‘，外表呈灰黑色，就像火碳燒過(guò)后的碳灰一樣，炒出來(lái)口感比較順滑，有股淡淡的鮮香。
‘沉香菌‘，外表呈黃棕色，摸起來(lái)手感堅(jiān)硬，像塊木頭，吃起來(lái)有股沁人的香味。
‘銅綠菌‘，外表呈暗粉色，布有一些銅繡一樣的斑點(diǎn)，吃起來(lái)口感有些沙中帶滑。
‘谷熟菌‘，顏色鮮艷漂亮，呈亮麗的菊粉色，口感比較沙。
額，這個(gè)對(duì)于我地道的云南楚雄南華，中國(guó)野生菌王國(guó)的人來(lái)說(shuō)，最有資格評(píng)論了吧！看你是喜歡炒還是煮，我覺(jué)得云南的野生菌種類多，最多的就是牛肝菌，白蔥，紅蔥，干吧菌，雞樅，香噴頭，青頭菌，銅綠菌，松送，酸豆菌，紅菌，老脖皮，雞油菌，奶汁菌，刷子菌……還有好多不知名的，這只是我家鄉(xiāng)叫的名字！可能有好多種做法！我們常常分兩種，有厚菌和薄菌，其實(shí)就是看菌子的下面，薄的喜歡用來(lái)煮湯，厚的喜歡用來(lái)炒！還有好多好多，就不一一說(shuō)了
當(dāng)然是楚雄南華 。
南華，山川潤(rùn)澤，林木蔥翠，物產(chǎn)豐華。獨(dú)特的氣候條件和生態(tài)環(huán)境，孕育了種類繁多的植物資源。尤其是南化的野生食用菌資源，更是物競(jìng)天擇得天獨(dú)厚。據(jù)統(tǒng) 計(jì)，南華的野生食用菌多達(dá)200余種，占全國(guó)野生食用菌的1／3，占全省野生食用菌的2／3。南華縣久負(fù)盛名的松露(俗名塊菌、豬拱菌)、松露、羊肚菌、 虎掌菌為“四大名菌”更是蜚聲中外的“菌中之王”、“鎮(zhèn)南之寶”。
2003年起，在南華每年舉辦一次“中國(guó)——南華野生菌美食節(jié)”。2005年，在楚雄州召開過(guò)有全世界250多位野生菌專家學(xué)者參加的“第五屆世界菌根大會(huì)”會(huì)上授予南華縣為“野生菌王國(guó)”的美稱。
到此，以上就是小編對(duì)于生態(tài)銅廠菌子之鄉(xiāng)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于生態(tài)銅廠菌子之鄉(xiāng)的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
