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1、隔夜的熟娃娃菜和未腌透的娃娃菜不宜食用。因二者都會產(chǎn)生亞硝酸鹽，有致癌的作用。娃娃菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳的時間為20-30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。
2、娃娃菜本身是沒有毒的，部分蔬菜之所以出現(xiàn)問題主要是由于部分不法商販在收割之后對蔬菜使用了非法的添加劑，這些添加劑能讓蔬菜看起來更加的新鮮，但是食用后會對健康造成不好的影響。
3、娃娃菜要怎么洗掉甲醛 娃娃菜就算含有甲醛，其中的量也是很少的，食用后并不會對人體造成什么太大的影響，如果實在擔心可以通過以下水洗的方式將甲醛清洗掉。
4、對玩偶包飯更有利的是草木、雞糞鴨糞樣的干分泌物、糞渣、液體肥料渣。當然可以。使用的農(nóng)家肥料要熟才能使用，未熟、未熟的施用容易傷害娃娃菜本身，容易引起病蟲害，不利于娃娃菜的生長。
5、但是這個甲醛的含量非常少量，在被人體食用之后一開始是不會對人體造成太大的影響，但是不可以日積月累的食用，甲醛的含量也會在身體形成累計，造成中毒的現(xiàn)象，所以娃娃菜有毒的話大部分就是因為甲醛的浸泡。
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