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電石就是碳化鈣，由生石灰和焦炭放在電爐中加熱到2000℃生成，因為是在電爐中煉成，就得到了一個并不十分科學(xué)的名稱——電石。
電石，化學(xué)名稱為碳化鈣，是通過焦炭與氧化鈣在高溫條件下反應(yīng)生成的。在工業(yè)生產(chǎn)中，主要有以下兩種方法來制造電石： 電爐熔煉法：此法是將焦炭和氧化鈣放入高溫的電爐中進(jìn)行熔煉，經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)生成碳化鈣。
電石是碳化鈣的俗名，化學(xué)式為 CaC2，工業(yè)上一般通過電爐熔煉法制備，即將焦炭與氧化鈣置于高溫電爐中熔煉，生成電石。電石與水強(qiáng)烈反應(yīng)生成乙炔，反應(yīng)式如下：CaC2 + 2H2O = Ca(OH)2 + C2H2，是重要的化工原料。
電石的學(xué)名為碳化鈣，主要成分也是碳化鈣，是一種無機(jī)化合物，遇水極易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成乙炔，并放出熱量。
電石的化學(xué)性質(zhì)非?；顫?。遇水激烈分解產(chǎn)生乙炔氣和氫氧化鈣，并放出大量的熱。與氮氣作用生成氰氨化鈣。電石是有機(jī)合成化學(xué)工業(yè)的基本原料之一。是乙炔化工的重要原料。由電石制取的乙炔廣泛應(yīng)用于金屬焊接和切割。
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