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花椒的最好產(chǎn)地為:四川雅安的漢中縣,八角的最好產(chǎn)地為:廣西的防城港。花椒和八角都是餐桌上必不可少的調(diào)味品。花椒可以開胃,平常做一盤家常的麻婆豆腐就少不了它。八角作為鹵菜的必備佐料,它那獨特的芳香,讓鹵菜成為大眾喜歡的食物。
對于花椒的狂熱,恐怕沒有哪的人比得過四川人,清代《成都通覽》中就已經(jīng)把“麻”作為一種基本味標(biāo)注出來,花椒在川菜系中地位極高,由于四川盆地氣候潮濕,而花椒有溫中行氣、驅(qū)寒的功效,所以花椒在川蜀大地得到廣泛的發(fā)展。
廣西是八角的主要產(chǎn)地,在桂西多個縣城里面都有大量的生產(chǎn)和培植,總共面積大約是三百二十萬畝看,每年的產(chǎn)量在10000燉以上,中國百分之九十左右的八角都是來自這里,成為中國最大的八角產(chǎn)地。
四川省中部有一個盛產(chǎn)花椒的地方,它以花椒的色、香、味、形獨特,質(zhì)量居全國第一而聞名于世,被稱為“花椒之鄉(xiāng)”。它就是四川雅安地區(qū)的漢源縣,漢源縣古稱笮都,漢置牦??h,隋置漢源縣,清改清溪縣,1914年復(fù)稱漢源縣。因漢川水(今流沙河)源于境內(nèi),故名。漢源地處亞熱帶山地氣候。這里夏季溫涼,最熱月日平均氣溫在22℃以下,冬季寒冷而且風(fēng)大,結(jié)冰期達三個月之多。年平均氣溫12℃左右。其土壤是微堿性和中性的沙質(zhì)棕壤
內(nèi)含豐富的腐殖質(zhì)和氮、磷、鉀、等養(yǎng)分,還有微量的銅、鐵等元素,為花椒的生長創(chuàng)造了優(yōu)越的自然條件。這里的椒樹長勢旺盛,結(jié)實早,種植三年即可掛果?;ǚ惫?,變異極小,產(chǎn)量高而穩(wěn)定,單株產(chǎn)干椒竟達五公斤以上,是我國最佳的花椒產(chǎn)地。
廣西是我國八角的主要產(chǎn)區(qū),防城港市又是廣西八角的重要產(chǎn)地之一,栽培八角的歷史已有幾百年貴州、云南四川等地海拔400~600米的山區(qū)生長.桂皮一中國廣東、福建、浙江、四川等省均產(chǎn)
花椒四川、八角兩廣地區(qū)。
花椒的主要產(chǎn)地是在山西、河北、陜西、云南、四川等地區(qū),在我國的很多地區(qū)都有分布。其中,四川種植的花椒是很優(yōu)質(zhì)的,河北和山西地區(qū)的產(chǎn)量會高一些。它適合在溫暖、濕潤的環(huán)境下生長,也有不錯的耐寒和耐旱能力,因此我國的青海地區(qū)也有栽種。
女媧廟坐落于女媧山鄉(xiāng)七里村,一開始修建時是十分龐大華麗的,在當(dāng)?shù)赜兄?第一寺廟"的稱號,不僅有百余間房屋,殿堂樓閣高達三層,又被稱作"三臺寺"。在當(dāng)時每年都有很多香客到訪,一方面紀(jì)念女媧娘娘,另一方面也為自己的生活祈福。不過后來經(jīng)過戰(zhàn)亂,這里的輝煌早已不復(fù)當(dāng)年,如今只有一間正殿和一扇門的殘垣斷壁倔強的屹立在此。關(guān)于當(dāng)年豪華的女媧廟景象也是通過當(dāng)?shù)氐墓畔±先说拿枥L所知。
除了女媧廟還有一建在女媧山風(fēng)景區(qū)主峰的女媧祭壇,屹立在周圍群山之中的最高點,其他山峰都仰首相望,十分高貴。女媧祭壇上有一座高十六米的女媧神像,是國內(nèi)最高的一座神像,也是對女媧形象刻畫最生動的一座。人首蛇身的女媧神像用銅制成,金碧輝煌,在高高的山頂散發(fā)出耀眼的光芒。雕像立于巨大的太極八卦圖之間,面朝東南,凝視蒼天,雙手挺舉五彩石補天,氣勢宏偉,莊重肅穆,望著天空,我們仿佛看到當(dāng)年她補天時的情景。
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