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第三種形式是用大鐵鍋直接煎熬膽礬水，足夠高的溫度加速膽礬水和鐵鍋中鐵離子的化學(xué)反應(yīng)，也可以提煉出銅。
首先，濕法煉銅只適用于低品位的銅礦冶煉。制得的銅不純，因?yàn)殂~礦中總有雜質(zhì)，什么鉛、錫，比鐵不活潑的都可能存在，要是想制得純凈的銅（如做導(dǎo)線）就必須用電解銅鹽溶液制法，具體方法高中課本中會講。
在工作室的東北角發(fā)現(xiàn)了煉銅用的鐵鍋。在火門兩壁有火燒過的痕跡，底部有大量的木炭灰、紅燒土塊及零星的木炭塊。證明當(dāng)年在這個(gè)窯內(nèi)進(jìn)行過生產(chǎn)。
蒸餾威士忌和其它烈性酒時(shí)，通常用鋼制蒸餾鍋。威士忌麥芽酒需蒸餾兩次，要用兩個(gè)大銅蒸餾鍋。 ※ 醫(yī)藥 制藥工業(yè)中，各類蒸、煮、真空裝置等都用純銅制作。在醫(yī)療器械中則 廣泛使用鋅白銅。
其實(shí)鼎就是相當(dāng)于一口大鍋，但是這個(gè)大鍋倒也不是普通的日常使用的鍋，有的鼎有蓋子。
1、麥飯石、鉆石涂層 這類涂層主打健康和耐用，對技術(shù)要求很高，比如瑞士鉆石納米涂層就是目前此類的最好技術(shù)。這種涂層不易脫落，不會危害健康，也不會造成環(huán)境污染，但一定要選大牌子才能保證品質(zhì)。
2、陶瓷涂層不粘鍋： - 優(yōu)點(diǎn)：陶瓷涂層的不粘鍋表面光滑，食物不易附著，易于清潔。它們通常不含有害物質(zhì)，如PFOA和PTFE。 - 適用性：陶瓷涂層不粘鍋適合烹飪低溫和中溫食物，如蔬菜、魚類和蛋類。
3、不粘鍋好用又健康的材質(zhì)：特氟龍不粘鍋、陶瓷不粘鍋、鐵制不粘鍋、鋁制不粘鍋、合金不粘鍋。
4、陶瓷涂層是采用納米陶瓷技術(shù)制成的，主要是依靠其中分子的緊密程度，來達(dá)到不粘鍋的效果，非常綠色環(huán)保，能夠耐高溫，也有很強(qiáng)的腐蝕性，硬度比較高，但是這種不粘鍋缺點(diǎn)很明顯，就是不粘的效果不太好，持續(xù)性不佳。
5、不粘鍋涂層有特氟龍涂層和陶瓷涂層，包括Teflon； AF (無定形氟聚物)， Teflon； FEP (氟化乙烯丙烯樹脂)， Teflon； FFR (氟聚物泡沫樹脂)， Teflon； NXT（氟聚物樹脂）， Teflon； PFA (全氟烷氧基樹脂) 等材料。
6、現(xiàn)在不粘鍋涂料基本上分兩類：一類是水性不粘氟碳涂料，主要是由PTFE提供不粘性。另一類是這幾年才興起的陶瓷涂料。水性不粘涂料的不粘性非常好，但是缺點(diǎn)就是硬度不高，硬度達(dá)到2H就很不錯了，而且耐磨性能有限。
鐵鍋?zhàn)詈玫钠放朴刑K泊爾、愛仕達(dá)、炊大皇、三禾、陳枝記等。蘇泊爾：蘇泊爾是中國炊具行業(yè)首家上市公司，蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域，豐富的產(chǎn)品線，全面滿足廚房生活需求。
西斯科Sysco廚具，于1969年創(chuàng)立，西斯科是一家全球性公司，2012年在財(cái)富世界500強(qiáng)排行榜中排名第262位，主要經(jīng)營不粘鍋、壓力鍋、硬質(zhì)炊具、不銹鋼炊具、陶瓷炊具、杯具、餐具等產(chǎn)品。
質(zhì)量最好鐵鍋牌子：蘇泊爾 浙江蘇泊爾股份有限公司是中國最大、全球第二的炊具研發(fā)制造商，中國廚房小家電領(lǐng)先品牌。
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