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工作強度大、時間緊張會給服務(wù)員帶來一定的壓力和疲勞。燒烤店有明火和高溫的環(huán)境，服務(wù)員需要在這樣的環(huán)境下工作，容易感到炎熱和不適。長時間在高溫環(huán)境下工作會對身體健康造成一定的影響。
作為服務(wù)員工作經(jīng)常需要長時間站立，移動和處理食物等，所以可能會比較累，但也可以鍛煉身體。服務(wù)員的主要工作是負責顧客點菜，送餐，餐具擺放，結(jié)賬等服務(wù)工作。
燒烤店服務(wù)員工作內(nèi)容如下：聽從領(lǐng)班安排，遵守店內(nèi)各項規(guī)章制度，注重儀容儀表。確保店內(nèi)清潔地板、桌面、墻壁等不得有油污。
我覺得在燒烤店當服務(wù)員還是可以的，如果說你暫時找不到工作，可以去一下。如果這個燒烤店生意不錯的話，你應(yīng)該是比較累的。
上帝炸雞店 在太原十大必吃飯店，首先要跟你推薦的就是這家炸雞店，之所以會推薦這家店，是因為他們家的炸雞真的是很值得嘗試，基本上你每次去都是要排隊的。
拉芳舍：這是一家環(huán)境好、價格便宜的餐廳，提供皮蛋瘦肉粥、烤鯽魚黃魚和紅豆刨冰等美食。新石室和新口福：這兩家餐廳以魚味打頭，提供美味的魚類菜肴。
第美食：太原有很多好吃的美食，其中必點的當屬地道的“刀削面”和“燒餅”。刀削面是太原最有名的美食之一，它以小麥面粉為原料，削成長條狀，加上各種肉類、蔬菜和佐料做成的面條，味道鮮美。
現(xiàn)在，比較有名的太原老字號山西菜館有清和元飯店，芙蓉酒樓，鳳臨閣百花燒麥，三晉飯莊，山西會館等等，如果要吃正宗山西美食，還是要來這些地方。
1、紅燒肉的做法步驟 2五花肉切麻將大小的塊，沖洗干凈后，放一湯匙料酒，浸泡一小時。撈出來瀝干。3鍋里放油煸炒肉塊到微黃。4放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。
2、馬上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、醬油、蔥段和姜片翻炒均勻，加入適量的水沒過五花肉，大火燒開后，轉(zhuǎn)成小火，蓋上蓋子燉1個小時左右。
3、做紅燒肉的做法如下：五花肉洗凈焯水，取出后洗凈浮沫，切塊備用，放入高壓鍋內(nèi)。加入桂皮1小段、八角2個、花椒6顆、香葉1片、姜2片。加入冰糖、料酒、醬油，加水沒過肉塊，高壓鍋上汽后壓半個小時。
4、操作步驟如下：烤肉清洗干凈，整條放入開水中灼燙30秒。撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，切厚塊，放進開水鍋中焯水，再次撈出放在水龍頭下沖洗至涼透，放進開水鍋中再次焯水，撈出瀝干水分。
5、紅燒五花肉的做法：第一步：五花肉洗凈后切成3厘米見方的塊兒，蔥姜改刀切小。第二步：把切好的肉放入冷水鍋中，大火水開后繼續(xù)煮2分鐘撈出，用溫水沖掉肉表面的浮沫，瀝干水份。
1、法律分析：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
2、開一家燒烤店，在排煙方面處理如下：（1）結(jié)構(gòu)上最好是能讓顧客看得到，這樣比較能烘托氣氛，排煙呢，這個一般是大功率排扇加自定義煙罩，這個價錢不高，排煙管有條件自做一個凈化裝置，煙管只要不礙事完全可以裸露嘛。
3、首先，燒烤店的排煙應(yīng)按實際燒烤爐的位置做局部排煙，避免油煙擴散，每個點位都要及時排走，局部和整體結(jié)合相結(jié)合效果更好；還要有合適的新風系統(tǒng)。
4、法律主觀：燒烤店排煙規(guī)定如下：一是排煙過程中要安裝凈化設(shè)備，二是排氣孔要設(shè)在屋頂，三是不允許在距離居民區(qū)10米半徑的范圍內(nèi)經(jīng)營。油煙經(jīng)過凈化處理后，應(yīng)當經(jīng)由風管排出，在建筑物樓頂達標排放。
5、在我國，油煙污染屬于執(zhí)法局查處范圍，市民若有這方面的投訴可撥打96310，同時這類問題需要環(huán)保、工商部門在其中協(xié)調(diào)，測試餐飲店油煙排放標準等，所以此三個部門都可以反饋餐飲店油煙排放問題。
6、確有油煙擾民的經(jīng)營者做出如下處理，立即停止經(jīng)營活動，待整改完善后方可恢復(fù)營業(yè)，是勒令業(yè)主購買無煙燒烤箱替代現(xiàn)有的簡易燒烤架，整改達標后只能在店內(nèi)烤制作業(yè)，整改排煙通道，對兩家經(jīng)營者分別給予3000元處罰金處罰。
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金生隆爆肚共有13種，有的是在其他店不多見的，推薦羊肚仁，聽說一盤羊肚仁需要6個整羊肚才能做成。
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