大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于太原銅廠銅火鍋的問題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹太原銅廠銅火鍋的解答，讓我們一起看看吧。
楚雄人民可能沒意見，但是玉溪易門縣人民可能有意見，畢竟人家也算公認(rèn)的產(chǎn)野生菌大縣[捂臉][捂臉]就好像老師教我們的，選擇題里表述太絕對(duì)的選項(xiàng)一般不能選[呲牙][呲牙]
“楚雄南華是云南野生菌王國(guó)”，這個(gè)說法其實(shí)并不夸張，或者可以說這個(gè)說法很貼切。
楚雄南華當(dāng)?shù)厣絽^(qū)面積大、森林類型多樣，有著得天獨(dú)厚的立體氣候，因而孕育的野生菌資源是十分豐富的。我們可以從一組數(shù)據(jù)來看看，“目前，南華已知的野生食用菌種類有290多種，占全國(guó)930多種的31.2％，占全省670多種的43.3％，占楚雄州300多種的96.7％，資源年蘊(yùn)藏儲(chǔ)量1萬多噸”。
被稱為松茸、塊菌、羊肚菌和雞油菌的“四大名菌”以及“中國(guó)十大名菌”在南華都能找到，一直以來，南華便有著 “野生菌王國(guó)”、“中國(guó)野生菌之鄉(xiāng)”、“中國(guó)野生菌美食縣”的美稱。
每年，云南到吃菌子的時(shí)候，來南華野生菌交易市場(chǎng)買菌子的人便絡(luò)繹不絕。目前，南華是國(guó)內(nèi)最大的松茸交易市場(chǎng)及野生菌交易集散中心。南華的松茸、牛肝菌因?yàn)橘|(zhì)量?jī)?yōu)良、產(chǎn)量大、營(yíng)養(yǎng)豐富，遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
南華松茸。松茸是野生菌類中的珍品，它呈淡黃褐色，松露的菌柄粗壯、菌肉潔白，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維以及多種維生素。松茸的味道很鮮美，具有健胃、理氣化痰等功效。
松露，在云南被叫做“塊菌”，由于其特殊氣味，成熟以后的松茸經(jīng)常被山上發(fā)情的母豬從土中拱出，所以在云南，松茸又被叫做 “豬拱菌”。本地人知道松茸在國(guó)外的“高檔定位”后，南華當(dāng)?shù)睾谏膲K菌身價(jià)倍增。
南華雞樅菌色澤潔白，菌肉細(xì)嫩，味道鮮甜香脆，雞樅菌含有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃法也特別多，單做為菜還是和魚肉等搭配后多種方法烹飪，都十分美味。
楚雄已知野生食用菌高達(dá)三百多種，約占我國(guó)野生菌種的3成，全省的45％，“全球4大名菌”（松茸、羊肚菌、塊菌、雞油菌）與“中國(guó)10大名菌”楚雄一個(gè)都沒落下。楚雄州野生菌火鍋還因此被入選了“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”一百個(gè)鄉(xiāng)村美食，我們?cè)诨疱伒昀锍缘降暮芏嘁吧芏喽紒碜猿郏?/p>
而一直以來，楚雄因發(fā)展條件比較滯后，野生菌加工主要是以低級(jí)加工為主。隨著人們對(duì)美食和養(yǎng)生的不斷關(guān)注，野生菌市場(chǎng)越來越廣闊。為此，近年來，該地政府專門拿出資金，重點(diǎn)培育和扶植野生菌產(chǎn)業(yè)，以便推進(jìn)該地野生菌產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。一些公司還通過改變工藝、引進(jìn)技術(shù)、提高野生菌產(chǎn)品加工率等。其次，楚雄野生菌也通過傳統(tǒng)市場(chǎng)銷售和興起的電子商務(wù)平臺(tái)銷售遠(yuǎn)銷國(guó)外幾十個(gè)國(guó)家，成為各國(guó)消費(fèi)者喜愛的食品之一。那么，我們又該如何推進(jìn)楚雄州野生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展呢？
1.改善資源開發(fā)的法律規(guī)定，適當(dāng)采集野生菌
近年來，由于野生菌的高利潤(rùn)和高營(yíng)養(yǎng)的原因，嚴(yán)重的挖采現(xiàn)象層出不窮。因此，楚雄州政府加強(qiáng)對(duì)野生菌的生長(zhǎng)規(guī)律科學(xué)知識(shí)的宣傳，讓越來越多采菌人認(rèn)識(shí)到野生菌的發(fā)展對(duì)各方的好處，改進(jìn)野生菌保護(hù)的法律規(guī)定和相關(guān)條件，將法規(guī)和條例的執(zhí)行落實(shí)到政府各職能部門，并制定實(shí)施細(xì)則，有效懲治違法違規(guī)行為。
2.加強(qiáng)公司技術(shù)創(chuàng)新能力和野生菌精深加工能力
野生菌加工產(chǎn)品的開發(fā)具有廣闊的市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿?。近年來，該地野生菌企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者的需求，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，加大了野生菌精深產(chǎn)品開發(fā)力度， 提高其產(chǎn)品附加值。加強(qiáng)野生菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究發(fā)現(xiàn)的力量，注重野生食用菌精深加工技術(shù)的研究， 提升野菌首用籃精采加工能力。
3. 注重市場(chǎng)體系建設(shè)
針對(duì)該地野生菌市場(chǎng)管理混亂的局面 ，該地政府加強(qiáng)了野生菌的市場(chǎng)體系建設(shè)，積極改進(jìn)市場(chǎng)流通方式， 優(yōu)化交易市場(chǎng)布局。 通過建立專門的野生菌交易市場(chǎng)，完善交易信息系統(tǒng)。
4.創(chuàng)造楚雄州野生菌的自有品牌，挖掘國(guó)內(nèi)外的潛在市場(chǎng)
近年來該地野生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程表明：該地野生菌的前景是很好的。國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)，對(duì)綠色營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品的追求都是日益增長(zhǎng)的。該地政府從多個(gè)方面加大食用野生菌的宣傳力度，使野生菌這一綠色健康食品走向越來越多消費(fèi)者的視野，形成一種具有該地特色的飲食文化。同時(shí)，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)的宣傳，進(jìn)一步提高楚雄野生食用菌的名氣和口碑，樹立一個(gè)健康的食品形象。
南華因獨(dú)特的地理和氣候優(yōu)勢(shì)，造就了豐富的林下資源一一野生菌。家鄉(xiāng)南華縣野生食用菌多達(dá)290多種，具有聞名全國(guó)的“野生菌王國(guó)”“中國(guó)野生菌美食縣”“中國(guó)野生菌之鄉(xiāng)”之稱。松茸，牛肝菌為主的食用菌最為有名，出口量都占用較大份額。同時(shí)南華也是滇西最早的野生菌交易集散地，造就了不少野生菌深加工行業(yè)，地方政府也抓住商機(jī)。拿出財(cái)力物業(yè)，極力打造野生菌這張經(jīng)濟(jì)牌，把野生菌作為城市名片，加大了網(wǎng)絡(luò)信息投入，建成全國(guó)最大野生菌交易信息港。因此野生菌王國(guó)之稱實(shí)至名歸。
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